La Agrupación Empresarial BilbaoCentro ha convocado la primera edición del concurso de gin-tonic, que tendrá lugar desde este viernes, 2 de diciembre, hasta el domingo día 11, con la participación de 22 locales hosteleros de referencia del centro de Bilbao. Según han informado los organizadores, este concurso incide en la "decidida apuesta de BilbaoCentro por la calidad y el buen servicio de la hostelería del centro de la ciudad". La promoción de los locales de este espacio de la Villa es el objetivo primordial de la iniciativa, según el gerente de BilbaoCentro, Jorge Aio. Aio ha explicado que el objetivo de este tipo de actividades, como la que acaban de terminar de la segunda edición del concurso de pinchos, es que "sirvan para fomentar la zona por la que trabajamos y ayudar a sus empresarios a promocionar su trabajo profesional". "Se busca el mejor trago, el espíritu y el sabor del gin-tonic perfecto. No en vano, el gin-tonic es la bebida de Bilbao por excelencia y Bilbao la referencia en todo el estado de las copas bien preparadas", ha indicado. Durante diez días, estos 22 locales hosteleros de BilbaoCentro descubrirán lo secretos para elaborar el mejor gin-tonic y un jurado entendido será quien aprecie las mejores características del combinado para elegir los cinco locales que van a pasar a la gran final, que se celebrará en directo la segunda quincena de enero en el local multiusos de BilbaoCentro en Particular de Indautxu